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Plats Principaux

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​​Burger de Surlonge (Ferme Hale) 25*

Fromage Jarlsberg, double bacon, sauce BBQ chipotle à l'érable, aioli au paprika fumé, oignon rouges, cornichon, piment pepperoncini, servi avec frites Hibou

Ajoutez: deuxième galette 6 $ - guacamole 4 $

  
Burger Végé Fève Noire & Betterave 24*
Roquette, fromage de chèvre, aïoli, oignons marinés, pain multigrain “Pipolinka”, salade maison

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Bol de Nouilles Thai 26

Poitrine de porc, bouillon coco/curry rouge thaï, bok choy, champignons Le Coprin, nouilles de riz, herbes fraîches

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Espadon 28

Steak d'espadon grillé de 6 oz, chimichurri aux tomates séchées, brocoli chinois, riz blanc et riz sauvage

Gumbo au Canard 29

Confit de canard, sauce gombo, riz blanc et riz sauvage

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Entrecoté Grillé  39

Entrecôte grillée de 10 oz, purée de pommes de terre à la crème sure et au raifort, brocoli chinois, sauce bordelaise

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“Fish & Chips” 24*     
2 filets d’aiglefin, frites maison, salade de chou crèmeuse et sauce tartar

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Steak Tomahawk 130     

Style familial pour 4 personnes, steak tomahawk grillé de 1,5 kg, frites, salade, sauce bordelaise

NOTE: 40 minutes de cuisson minimum

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Suppléments

Guacamole $4 / Salade $9

Frites maison $8 

*Remplacer pour une salade, frites ou moitié/moitié $3

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menu pour enfants

Les repas enfants comprennent une boisson et une crème glacée.

Le tout pour seulement 13 $

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Burger 

Ketchup, cornichons & frites.

(ajoutez du fromage ou du bacon pour 1$)

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Pizza

Fromage

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Fish & Chips

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Spaghetti Bolognaise

Boeuf et porc

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Dessert

Gâteau Sans Farine au Chocolat/Tahini 12

Servi chaud, glace à l'érable et aux noix

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Cheesecake de la saison 12

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Crème Brulée à La Vanille 12

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Banane Flambée 12

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Sundae 12
Fondant au chocolat, glace à la vanille, caramel, cerise maraschino, crème chantilly

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Brunch

Oeufs Bénédicte

Jambon braisé maison avec stout et moutarde à l'ancienne (21 $) ou

Florentine de saumon fumé aux épinards, ou

Le Coprin Champignons sauvages locaux et Boursin (23 $)

avec pommes de terre et fruits

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Huevos rancheros 21

Tartinade aux haricots noirs, salsa fumée, fromage gratiné, guacamole, crème sûre chipotle à la lime, oeufs pochés. Servi sur un tortilla au maïs et avec pommes de terre déjeuner et fruits frais.

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Bagel au saumon fumé 23$

Bagel Kettleman's servi avec fromage à la crème, saumon, câpres et oignons rouges.

Servi avec salade maison

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Poutine déjeuner 21

Frites, œuf poché, fromage en grains, hollandaise, oignons verts.

Gaufres belges 21

Confiture de baies maison, caramel salé, crème fouettée.

Gaufres pour enfants ou bacon et oeufs 11

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